安心・安全の国産養殖とらふぐを使用
当店のとらふぐは生産者や各地の漁協と直接取り引きしており、出所が特定できないようなものは一切取り扱っておりません!
※仕入れ時期により都度産地は変更されます。(大分・鳥取・香川・佐賀・熊本・福井)

貰って嬉しい!
贈り物にもちろん家族の団欒にもぴったり
記念日、晴れやかな門出などのお祝いの席に『ふく(福)』は縁起物として、大変喜ばれます。ありがとう、おめでとうを伝えたい大切な人・大切なシーンに『ふく(福)』 を贈りませんか?
ふぐの美味しさを全国にお届け
宅急便で全国配送中
とらふぐの生け簀を設置しており、年中とらふぐを泳がせています。確かな知識と経験を持つふぐ職人が為せる技と上品なふぐの旨みをぜひご堪能ください。イキのいいふぐ刺し・プリプリ食感なふぐ鍋・シメの雑炊を是非ご堪能ください!

▼とらふぐは厳選した国産のみを使用
活とらふぐ料理セットは魚体1000g前後の養殖とらふぐを調理いたします。個体差により目方が前後いたしますので、ご了承ください。
▼イキのいい丸々一匹を発送前に調理
出汁昆布・もみじおろしもお付けいたしますので、後はお好みの野菜を用意していただくだけで直ぐに〝ふぐ料理〟を楽しめます。
活とらふぐ贅沢〝1匹〟 まるまるふぐ鍋セット
活とらふぐ贅沢〝1匹〟まるまるふぐ鍋・刺身セット
活とらふぐ贅沢〝2匹〟 まるまるふぐ鍋セット
活とらふぐ贅沢〝2匹〟まるまるふぐ鍋・刺身セット
購入特典
自家製すだち果汁100%使用
ふぐ料理屋様・量販店様・料理旅館様にも
使っていただいている自慢のぽん酢です!
徳島県の新物採れたてスダチを搾り上げた
すだち果汁100%のすっぱいぽん酢
ふぐ料理だけではなく、鍋物全般、焼き肉、
しゃぶしゃぶ、焼き魚、唐揚げ、冷奴、サラダ、
かつおのたたき、湯豆腐、酢の物、大根おろし、
湯引き、お刺身など様々なお料理に相性バッチリ!
活とらふぐ料理セット(刺身・鍋)ご購入いただきました
お客様全員にふぐ屋さんのぽん酢 360mlを1本プレゼント!!
〜商品一覧〜
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活とらふぐ身欠 内容量600g(1匹分)
¥8,000
【鮮度抜群!直前調理】 発送日に水揚げした活きとらふぐを熟練の料理人が 捌き、身欠の状態で真空パックして美味しく安心な 商品をお届けします。 自分でお刺身や鍋などをつくりたいというお料理 好きな方必見。国産養殖とらふぐを身欠 (有毒部位を除去し可食部分のみに下処理)の状態で 600g以上(600g以上を1本入)でお届け致します。 商品到着後は、お客様のお好みに合わせて、てっちり鍋 ・てっさ・唐揚げ用に切ってお召し上がり下さい。 〝ふぐの王様〟とらふぐは筋肉質になっているので 身は引き締まりプリプリの食感でお客様を満足させます。 コラーゲンがたっぷり含まれた〝とらふぐの皮〟は、 女性にとても大人気です。濃厚な旨味や引き締まった身、 歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ身欠 ■産地 国産 (大分県産) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ身欠 600g以上 ※原体約1kg~(正味量650g前後) 胴身、頭、口ばし、かま、外皮、内皮 ※白子が付いている魚体の場合は、 お付け致しますが、白子入りのご指定は 出来ませんのでご了承ください。 ■目安 2人前 ■保存方法 要冷蔵(10℃以下) ■消費期限 製造日から4日 ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日は気にしないでください。 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 冷蔵(80size)
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活とらふぐ身欠 内容量1200g(2匹分)
¥15,500
【鮮度抜群!直前調理】 発送日に水揚げした活きとらふぐを熟練の料理人が 捌き、身欠の状態で真空パックして美味しく安心な 商品をお届けします。 自分でお刺身や鍋などをつくりたいというお料理 好きな方必見。国産養殖とらふぐを身欠 (有毒部位を除去し可食部分のみに下処理)の状態で 1200g以上(600g以上を2本入)でお届け致します。 商品到着後は、お客様のお好みに合わせて、てっちり鍋 ・てっさ・唐揚げ用に切ってお召し上がり下さい。 〝ふぐの王様〟とらふぐは筋肉質になっているので 身は引き締まりプリプリの食感でお客様を満足させます。 コラーゲンがたっぷり含まれた〝とらふぐの皮〟は、 女性にとても大人気です。濃厚な旨味や引き締まった身、 歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ身欠 ■産地 国産 (大分県産) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ身欠 600g以上×2匹 ※原体約1kg~(正味量650g前後) 胴身、頭、口ばし、かま、外皮、内皮 ※白子が付いている魚体の場合は、 お付け致しますが、白子入りのご指定は 出来ませんのでご了承ください。 ■目安 4人前 ■保存方法 要冷蔵(10℃以下) ■消費期限 製造日から4日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 冷蔵(80size)
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国産とらふぐ刺身 25g×5枚(5人前)
¥7,000
【極上の食感・味わいをご家庭でご堪能】 ふぐ刺し25g(ふぐ皮・ぽん酢・もみじおろし 付)が5枚になったセットのご案内です。 家族で食べるもよし、食べたい時に解凍して 酒のつまみにするもよし、好きな時に ふぐ刺しを楽しめます。 長年の経験を積み重ねた職人が、 一枚一枚に心を込めて、トラフグの切り身が 透けてお皿の模様が見える程に薄造りにした 美味しいふぐ刺しをお届け致します。 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ刺身 ■産地 国産 (長崎・大分・香川・福井・その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ刺身25g×5枚 ※ふぐ皮・ぽん酢・もみじおろし付き (プラ皿の色が写真と異なる場合がございます) ■目安 5人前 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 製造日から90日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 冷凍(60size) ■原材料 とらふぐ:国産(長崎・大分・香川・福井・その他) 袋ぽん酢:醬油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、 醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつおエキス、 みりん、かつおエキス調味料、昆布エキス調味料/ 調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、 (一部に小麦・大豆を含む) もみじおろし:だいこんペースト(国内製造)、 にんじんペースト、水あめ、でんぷん分解物、 唐辛子/酒精、酸味料、増粘剤(グァーガム)、 モナスカス色素 ■アレルギー 小麦・大豆 《美味しいとらふぐ刺身のお召し上がり方》 ※解凍方法:開封後冷蔵庫で約8時間程度 自然解凍してください。解凍後、そのまま ぽん酢でお召し上がりください。 もみじおろしやネギ等のお好みの薬味を 入れてお楽しみください。 ※ふぐ・ぽん酢・もみじおろしは各商品 ごとに賞味期限が異なります。 《ふぐ刺身が薄い理由》 少量づつ召し上がれるように薄くして いるのではなく、身の繊維が硬い為に 薄く切り食べやすくしております。 2~3枚を箸にとりお召し上がりください。 荒波で育ったとらふぐは、身の締まりが 良く味があります。活け締め後、ふぐ刺し用に トリミングされた身をふぐ引き職人が調理し、 旨味を逃がさないように急速冷凍しております。 厳選されたとらふぐの醍醐味を皆様でお楽しみください。
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とらふぐ焼きひれ 100g(袋/約100枚入)
¥3,000
【極上の味わいをご家庭で】 “ふぐの王様とらふぐ”のひれを カリっと香ばしいく焼きあげた逸品! ご家庭でお手軽に香ばしい深みのある 本格“ふぐひれ酒”をご堪能いただけます。 超熱々のお酒に2枚入れお楽しみください。 ※熱々のお酒でヒレの味を出しヒレを 除き冷蔵庫で冷やしてからいただく 〝ふぐひれ冷酒〟は格別に旨いです! 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ焼きひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ焼きひれ100g ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《ご注意》 こんがりと焼いている為、配送時に 割れや欠けが出る場合がありますので 神経質な方のご購入はおすすめ致しませんm(_ _)m 《お召し上がり方》 熱燗に入れる直前に軽く炙るのも よろしいかと思いますが、そのまま ご使用できるように作っております。 1.日本酒1合を沸騰直前の超熱燗にします。 2.本商品の“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐひれ 希少品《尾》100g(袋/約50枚)
¥2,500
【家飲み応援“ふぐの王様とらふぐのひれ”】 自分でお好みの焼き加減まで焼き お気軽に“ひれ酒”を味わえます。 1袋に50枚前後はいっていますので 存分に“ひれ酒”をお楽しみいだだけます。 (希少部位の尾鰭のみ入ってます) ※一杯に1〜2枚入れてください ヒレ酒の他にも“だし”が出ますので、 茶碗蒸しやお茶漬けなどに入れても お楽しみいただけます。※ヒレはだしとり用 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐひれ(尾鰭) ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐひれ100g(尾鰭) 袋/50枚前後 ※パッケージ変更の場合があります。 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日と異なる場合があります。 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《お召し上がり方》 とらふぐのひれを弱火できつね色になるまで じっくり炙り、香ばしさを出したら 美味しい“焼きひれ”の完成です! 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.〝とらふぐ焼きひれ〟を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐ焼きひれ 20g×1P(20g)
¥1,700
【極上の味わいをご家庭で】 “ふぐの王様とらふぐ”のひれを カリっと香ばしいく焼きあげた逸品! ご家庭でお手軽に香ばしい深みのある 本格“ふぐひれ酒”をご堪能いただけます。 超熱々のお酒に2枚入れお楽しみください。 ※熱々のお酒でヒレの味を出しヒレを 除き冷蔵庫で冷やしてからいただく 〝ふぐひれ冷酒〟は格別に旨いです! 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ焼きひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ焼きひれ20g×1p(20g) ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《ご注意》 こんがりと焼いている為、配送時に 割れや欠けが出る場合がありますので 神経質な方のご購入はおすすめ致しませんm(_ _)m 《お召し上がり方》 熱燗に入れる直前に軽く炙るのも よろしいかと思いますが、そのまま ご使用できるように作っております。 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.本商品の“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐ焼きひれ 20g×2P(40g)
¥2,200
【極上の味わいをご家庭で】 “ふぐの王様とらふぐ”のひれを カリっと香ばしいく焼きあげた逸品! ご家庭でお手軽に香ばしい深みのある 本格“ふぐひれ酒”をご堪能いただけます。 超熱々のお酒に2枚入れお楽しみください。 ※熱々のお酒でヒレの味を出しヒレを 除き冷蔵庫で冷やしてからいただく 〝ふぐひれ冷酒〟は格別に旨いです! 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ焼きひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ焼きひれ20g×2p(40g) ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《ご注意》 こんがりと焼いている為、配送時に 割れや欠けが出る場合がありますので 神経質な方のご購入はおすすめ致しませんm(_ _)m 《お召し上がり方》 熱燗に入れる直前に軽く炙るのも よろしいかと思いますが、そのまま ご使用できるように作っております。 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.本商品の“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐ焼きひれ 20g×3P(60g)
¥2,600
【極上の味わいをご家庭で】 “ふぐの王様とらふぐ”のひれを カリっと香ばしいく焼きあげた逸品! ご家庭でお手軽に香ばしい深みのある 本格“ふぐひれ酒”をご堪能いただけます。 超熱々のお酒に2枚入れお楽しみください。 ※熱々のお酒でヒレの味を出しヒレを 除き冷蔵庫で冷やしてからいただく 〝ふぐひれ冷酒〟は格別に旨いです! 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐ焼きひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐ焼きひれ20g×3p(60g) ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《ご注意》 こんがりと焼いている為、配送時に 割れや欠けが出る場合がありますので 神経質な方のご購入はおすすめ致しませんm(_ _)m 《お召し上がり方》 熱燗に入れる直前に軽く炙るのも よろしいかと思いますが、そのまま ご使用できるように作っております。 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.本商品の“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐひれ25g×1袋(25g)
¥1,600
【家飲み応援“ふぐの王様とらふぐのひれ”】 自分でお好みの焼き加減まで焼き お気軽に“ひれ酒”を味わえます。 25gが1袋はいっていますので 存分に“ひれ酒”をお好みの 日本酒でお楽しみいだだけます。 (尾ひれは入っていません) ヒレ酒の他にも“だし”が出ますので、 茶碗蒸しやお茶漬けなどに入れても お楽しみいただけます。※ヒレはだしとり用 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐひれ25g×1袋【25g】 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《お召し上がり方》 とらふぐのひれを弱火できつね色になるまで じっくり炙り、香ばしさを出したら 美味しい“焼きひれ”の完成です! 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐひれ25g×2袋(50g)
¥2,000
【家飲み応援“ふぐの王様とらふぐのひれ”】 自分でお好みの焼き加減まで焼き お気軽に“ひれ酒”を味わえます。 25gが2袋はいっていますので 存分に“ひれ酒”をお好みの 日本酒でお楽しみいだだけます。 (尾ひれは入っていません) ヒレ酒の他にも“だし”が出ますので、 茶碗蒸しやお茶漬けなどに入れても お楽しみいただけます。※ヒレはだしとり用 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐひれ25g×2袋【50g】 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《お召し上がり方》 とらふぐのひれを弱火できつね色になるまで じっくり炙り、香ばしさを出したら 美味しい“焼きひれ”の完成です! 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐひれ25g×3袋(75g)
¥2,500
【家飲み応援“ふぐの王様とらふぐのひれ”】 自分でお好みの焼き加減まで焼き お気軽に“ひれ酒”を味わえます。 25gが3袋はいっていますので 存分に“ひれ酒”をお好みの 日本酒でお楽しみいだだけます。 (尾ひれは入っていません) ヒレ酒の他にも“だし”が出ますので、 茶碗蒸しやお茶漬けなどに入れても お楽しみいただけます。※ヒレはだしとり用 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐひれ25g×3袋【75g】 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《お召し上がり方》 とらふぐのひれを弱火できつね色になるまで じっくり炙り、香ばしさを出したら 美味しい“焼きひれ”の完成です! 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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とらふぐひれ25g×4袋(100g)
¥2,900
【家飲み応援“ふぐの王様とらふぐのひれ”】 自分でお好みの焼き加減まで焼き お気軽に“ひれ酒”を味わえます。 25gが4袋はいっていますので 存分に“ひれ酒”をお好みの 日本酒でお楽しみいだだけます。 (尾ひれは入っていません) ヒレ酒の他にも“だし”が出ますので、 茶碗蒸しやお茶漬けなどに入れても お楽しみいただけます。※ヒレはだしとり用 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐひれ ■産地 国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ■加工地 兵庫県 ■内容量 とらふぐひれ25g×4袋【100g】 ■保存方法 常温多湿はお控えください ■賞味期限 製造日から730日 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼配送方法 ネコポス便 《お召し上がり方》 とらふぐのひれを弱火できつね色になるまで じっくり炙り、香ばしさを出したら 美味しい“焼きひれ”の完成です! 1.日本酒1合を沸騰直前の熱燗にします。 2.“とらふぐ焼ひれ”を2枚入れてふたをします。 3.1~2分たったらお召し上がりいただけます。 ※ふたをとり、マッチなどで火をつけて 気化したアルコールを飛ばしますとさらに おいしくお召し上がりいただけます) 熱燗や火の取扱いでヤケドには十分ご注意ください。
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ふぐひれ・エイヒレ 晩酌セット
¥3,000
【ふぐひれ+えいひれミリンのコラボ】 エイヒレを噛みしめ、あふれる旨みを感じながら 飲むひれ酒は格別です! 《自宅でひれ酒》とらふぐひれ 自分でお好みの焼き加減まで焼きお気軽に “ひれ酒”を味わえます。25gが1袋はいって いますので存分に“ひれ酒”をお好みの日本酒で お楽しみいだだけます。(尾ひれは入っていません) 《家飲み最高の肴》エイヒレ エイヒレ 食べごたえ抜群の大サイズ・肉厚えいひれを 厳選しました。味付け済みなので軽く炙っておつまみ やおやつに、お醤油や七味マヨネーズもよく合います。 《商品詳細》 ■商品名 とらふぐひれ エイヒレみりん ■名称 魚介乾製品 ■産地 ・とらふぐひれ:国産 (長崎、大分、香川、福井、その他) ・エイヒレ:ベトナム ■内容量 とらふぐひれ25g エイヒレみりん125g ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■賞味期限 ふぐひれ:製造日から730日 エイヒレ:製造日から365日 ▼配送方法 ネコポス便
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大判 えいひれ 500g×1p(500g)
¥3,000
【居酒屋の定番メニュー】 居酒屋の定番メニュー「エイヒレ」が 好きだと言う方は少なくないでしょう。 軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり、 歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ! 飽きのこない味付けでお酒のお供に最適です。 軽く炙るだけで直ぐお召し上がり頂けます。 《家飲み最高の肴》 エイヒレ 食べごたえ抜群の大サイズ・肉厚えいひれを 厳選しました。味付け済みなので軽く炙っておつまみ やおやつに、お醤油や七味マヨネーズもよく合います。 エイヒレを噛みしめ、あふれる旨みを感じながら 飲むお酒は格別ですよね!特に、日本酒や焼酎と いった日本のお酒との相性は抜群となっております。 今の季節であれば、熱燗やお湯割りなどもオススメ。 《商品詳細》 ■商品名 エイヒレみりん ■名称 魚介乾製品 ■産地 ベトナム ■内容量 エイヒレみりん500g×1p(500g) ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■賞味期限 製造日から365日 ▼配送方法 宅急便(60size)
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大判 えいひれ 500g×2p(1000g)
¥5,800
【居酒屋の定番メニュー】 居酒屋の定番メニュー「エイヒレ」が 好きだと言う方は少なくないでしょう。 軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり、 歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ! 飽きのこない味付けでお酒のお供に最適です。 軽く炙るだけで直ぐお召し上がり頂けます。 《家飲み最高の肴》 エイヒレ 食べごたえ抜群の大サイズ・肉厚えいひれを 厳選しました。味付け済みなので軽く炙っておつまみ やおやつに、お醤油や七味マヨネーズもよく合います。 エイヒレを噛みしめ、あふれる旨みを感じながら 飲むお酒は格別ですよね!特に、日本酒や焼酎と いった日本のお酒との相性は抜群となっております。 今の季節であれば、熱燗やお湯割りなどもオススメ。 《商品詳細》 ■商品名 エイヒレみりん ■名称 魚介乾製品 ■産地 ベトナム ■内容量 エイヒレみりん500g×2p(1000g) ※パッケージデザインが変更する場合があります。 ■賞味期限 製造日から365日 ▼配送方法 宅急便(60size)
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お刺身用 剣先いか 3杯入(約550g)
¥3,600
【鳥取の夏の味覚〝剣先いか・白いか〟】 噛む度に旨味があふれ出して口いっぱいに広がる 剣先いか(白いか)噛むほどに増す濃厚な甘味が特徴です。 姿造りにして楽しみ、ゲソと剣先は塩焼きや 天ぷらで食べるのが美味しいの食べ方です。 《商品特徴》 新鮮な剣先いか(白いか)を急速凍結し、 獲れたての鮮度をそのままにお届けします。 口の中でトロけるほど柔らかく甘味のあるイカです。 ぜひお刺身にしてお召し上がり下さい。 ◼︎原材料名 ケンサキイカ ◼︎産地 日本海 鳥取県産 ◼︎加工地 兵庫県 ◼︎重量 180g前後×3匹(約550g) ◼︎賞味期限 加工日から730日 ◼︎保存方法 要冷凍(-18℃以下) 《使用上の注意》 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ▼解凍後の消費期限 解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、 解凍した日を含めて2日以内に、 なるべく早めにお召し上がりください。 ●保健所許可あり 《お召し上がり方》 1. 袋ごと水につけてください。解凍しすぎず、 半解凍くらいで美味しくお召し上がりいただけます。 2. 解凍後、サッと水で流し、ペーパータオルなどで 軽く水気を取ってください。 3. お刺身用としてお好みのサイズにカットして お召し上りください。※細く切るとより甘味が出ます。 4. ゲソとエンペラは軽く塩を振り、焼いてお召し上りください。 ※お刺身のほか、焼き物・天ぷら・煮物等にしても 美味しくお召し上がりいただけます。 ▼配送方法 冷凍(60size)
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ふぐ唐揚げ 個/約30g(500g入/袋)
¥3,400
【ふぐの女王様〝天然 真ふぐ〟の唐揚】 日本海で水揚げされた高級魚の真ふぐを、その日の うちにみんな大好きな唐揚げに加工いたしました。 弊社オリジナルの唐揚げ粉で、外はカリっと内は ふんわりとした上がり具合になります。 おつまみとしてビールやお酒との相性は抜群 ご飯のおかずとしても最高に美味しいです 《商品詳細》 ■商品名 ふぐ粉付唐揚げ 500g ■産地 国産(日本海) ■加工地 兵庫県 ■内容量 ふぐ粉付唐揚げ 500g×1P ■目安 4人前 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 製造日から1年後 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼解凍後の消費期限 解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、 解凍した日を含めて2日以内に、 なるべく早めにお召し上がりください。 《お召し上がり方》 凍ったままのふぐの唐揚げを170℃~180℃に 熱した油で揚げてください。中までしっかりと火を通して ください。お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください。 ▼配送方法 冷凍(60size)
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ふぐブツ切り 個/約30g(500g入/袋)
¥3,200
【ふぐの女王様〝天然 真ふぐ〟のブツ切り】 日本海で水揚げされた高級魚の真ふぐを、約30g切で ブツ切りにして急速冷凍に加工致しました。 身は淡泊かつ柔らか、そして骨からは旨味たっぷりの 上品な出汁がとれます。お鍋、味噌汁、煮物等 これからの時期にピッタリな食材です。 《商品詳細》 ■商品名 真ふぐぶつ切り 500g ■産地 国産(日本海) ■加工地 兵庫県 ■内容量 ふぐブツ切り 個/30g(500g入/袋) ■目安 4人前 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 製造日から1年後 ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日と異なる場合があります。 ●保健所許可あり ●ふぐ取扱者証あり ▼解凍後の消費期限 解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、 解凍した日を含めて2日以内に、 なるべく早めにお召し上がりください。 ▼配送方法 冷凍(60size)
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はも唐揚げ 個/約30g(500g入/袋)
¥3,200
【兵庫県産 活はもを贅沢に唐揚げに】 淡路・姫路で獲れた脂の乗った新鮮な鱧を素早く 唐揚げ用に加工し鮮度を損なわないよう急速冷凍! 弊社オリジナルの唐揚げ粉で、外はカリっと内は ふんわりとした上がり具合になります。 おつまみとしてビールやお酒との相性は抜群 ご飯のおかずとしても最高に美味しいです 《商品詳細》 ■商品名 はも粉付唐揚げ 500g ■産地 兵庫県産 ■加工地 兵庫県 ■内容量 はも粉付唐揚げ 500g×1P ■目安 4人前 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 製造日から1年後 ▼解凍後の消費期限 解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、 解凍した日を含めて2日以内に、 なるべく早めにお召し上がりください。 《お召し上がり方》 凍ったままのはもの唐揚げを170℃~180℃に 熱した油で揚げ、中までしっかりと火を通して ください。お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください。 ▼配送方法 冷凍(60size)
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関西産 B級品なまこ 100g×1袋(100g)
¥9,500
【中華高級食材 干し海鼠 海参皇】 中国人が日本で爆買い「海の黒いダイヤ」の正体 日本人はあまり口にする機会のない国産食材 それがこれ“乾燥海鼠”です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 日本国内では、なまこ料理といえば、 酢の物や珍味のこのわたが知られているが、 一般家庭ではそうそう口にするものではない。 せいぜい年に1、2回、中国料理店で煮込み料理 などを味わうことがあるかどうかといった食材ですが 中国では絶大な人気を誇り、日本産の天然なまこ 非常に人気が高いのです。 別名「黒いダイヤ」干しなまこは高級品で 驚くような高値がつきますが、こちらの 【訳あり】関西産 B級品なまこは 加工した際に傷や形崩れした物になります。 “キズあり・形崩れ・サイズ無選別”なだけで ご家庭でも楽しめるお得な激安価格で販売!! 見た目を気にしないのであれ、味も栄養上も “A品”と遜色ありません。是非ご賞味ください 《ナマコの戻し方》 1.始めにナマコの表面を洗い、 きれいな水で24~36時間浸けておく。 ※途中一日ごとに水を交換する。 2.柔らかくなったら、お腹の部分の切り目から 切り広げ、筋を切断し、お腹の砂をきれいに取り除く。 3.油が混じってない水の入った鍋に乾燥なまこを入れ、 好みの柔らかさになるまでゆでる。 目安は50~60分。 煮る時間と回数は なまこの大きさや固さで変わって くるので自身で調整してください。 4.火を止め、自然に冷めるまで待ってから氷を加えて 冷蔵庫で約48~72時間保管(水は24時間ごとに取り替え) ※戻すと約13〜15倍になります。 《商品詳細》 ◼︎名称 乾燥ナマコ ◼︎原材料 天然なまこ ◼︎品質 B品 ◼︎栄養成分 A級品と同じ ◼︎原産地 関西 ◼︎サイズ 11-25g(無選別) ◼︎内容量 乾燥ナマコ 100g×1袋(100g) ◼︎賞味期限 製造日から常温2年(冷暗所にて保存) ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日と異なる場合があります。 ◼︎保存方法 高温多湿の場所は避けて下さい (冷蔵庫で保管するのがオススメです) ◼︎発送方法 ネコポス便 《注意事項》 ※当商品は形崩れや割れや傷がありためB品として、 激安価格で販売しております。(栄養上にはA級品と同じ) 家庭用にはお得な商品となります。 ※天然物のため、色、味、形状に異なる場合が ございますのでご了承ください。 ※なまこを戻す際に水が青・緑色に濁る事がござい ますが、なまこ表面の色素になりますので、ご安心 してお召し上がりいただけます。
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関西産 B級品なまこ 100g×2袋(200g)
¥17,500
【中華高級食材 干し海鼠 海参皇】 中国人が日本で爆買い「海の黒いダイヤ」の正体 日本人はあまり口にする機会のない国産食材 それがこれ“乾燥海鼠”です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 日本国内では、なまこ料理といえば、 酢の物や珍味のこのわたが知られているが、 一般家庭ではそうそう口にするものではない。 せいぜい年に1、2回、中国料理店で煮込み料理 などを味わうことがあるかどうかといった食材ですが 中国では絶大な人気を誇り、日本産の天然なまこ 非常に人気が高いのです。 別名「黒いダイヤ」干しなまこは高級品で 驚くような高値がつきますが、こちらの 【訳あり】関西産 B級品なまこは 加工した際に傷や形崩れした物になります。 “キズあり・形崩れ・サイズ無選別”なだけで ご家庭でも楽しめるお得な激安価格で販売!! 見た目を気にしないのであれ、味も栄養上も “A品”と遜色ありません。是非ご賞味ください 《ナマコの戻し方》 1.始めにナマコの表面を洗い、 きれいな水で24~36時間浸けておく。 ※途中一日ごとに水を交換する。 2.柔らかくなったら、お腹の部分の切り目から 切り広げ、筋を切断し、お腹の砂をきれいに取り除く。 3.油が混じってない水の入った鍋に乾燥なまこを入れ、 好みの柔らかさになるまでゆでる。 目安は50~60分。 煮る時間と回数は なまこの大きさや固さで変わって くるので自身で調整してください。 4.火を止め、自然に冷めるまで待ってから氷を加えて 冷蔵庫で約48~72時間保管(水は24時間ごとに取り替え) ※戻すと約13〜15倍になります。 《商品詳細》 ◼︎名称 乾燥ナマコ ◼︎原材料 天然なまこ ◼︎品質 B品 ◼︎栄養成分 A級品と同じ ◼︎原産地 関西 ◼︎サイズ 11-25g(無選別) ◼︎内容量 乾燥ナマコ 100g×2袋(200g) ◼︎賞味期限 製造日から常温2年(冷暗所にて保存) ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日と異なる場合があります。 ◼︎保存方法 高温多湿の場所は避けて下さい (冷蔵庫で保管するのがオススメです) ◼︎発送方法 ネコポス便 《注意事項》 ※当商品は形崩れや割れや傷がありためB品として、 激安価格で販売しております。(栄養上にはA級品と同じ) 家庭用にはお得な商品となります。 ※天然物のため、色、味、形状に異なる場合が ございますのでご了承ください。 ※なまこを戻す際に水が青・緑色に濁る事がござい ますが、なまこ表面の色素になりますので、ご安心 してお召し上がりいただけます。
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関西産 B級品なまこ 100g×3袋(300g)
¥25,500
【中華高級食材 干し海鼠 海参皇】 中国人が日本で爆買い「海の黒いダイヤ」の正体 日本人はあまり口にする機会のない国産食材 それがこれ“乾燥海鼠”です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 日本国内では、なまこ料理といえば、 酢の物や珍味のこのわたが知られているが、 一般家庭ではそうそう口にするものではない。 せいぜい年に1、2回、中国料理店で煮込み料理 などを味わうことがあるかどうかといった食材ですが 中国では絶大な人気を誇り、日本産の天然なまこ 非常に人気が高いのです。 別名「黒いダイヤ」干しなまこは高級品で 驚くような高値がつきますが、こちらの 【訳あり】関西産 B級品なまこは 加工した際に傷や形崩れした物になります。 “キズあり・形崩れ・サイズ無選別”なだけで ご家庭でも楽しめるお得な激安価格で販売!! 見た目を気にしないのであれ、味も栄養上も “A品”と遜色ありません。是非ご賞味ください 《ナマコの戻し方》 1.始めにナマコの表面を洗い、 きれいな水で24~36時間浸けておく。 ※途中一日ごとに水を交換する。 2.柔らかくなったら、お腹の部分の切り目から 切り広げ、筋を切断し、お腹の砂をきれいに取り除く。 3.油が混じってない水の入った鍋に乾燥なまこを入れ、 好みの柔らかさになるまでゆでる。 目安は50~60分。 煮る時間と回数は なまこの大きさや固さで変わって くるので自身で調整してください。 4.火を止め、自然に冷めるまで待ってから氷を加えて 冷蔵庫で約48~72時間保管(水は24時間ごとに取り替え) ※戻すと約13〜15倍になります。 《商品詳細》 ◼︎名称 乾燥ナマコ ◼︎原材料 天然なまこ ◼︎品質 B品 ◼︎栄養成分 A級品と同じ ◼︎原産地 関西 ◼︎サイズ 11-25g(無選別) ◼︎内容量 乾燥ナマコ 100g×3袋(300g) ◼︎賞味期限 製造日から常温2年(冷暗所にて保存) ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日と異なる場合があります。 ◼︎保存方法 高温多湿の場所は避けて下さい (冷蔵庫で保管するのがオススメです) ◼︎発送方法 ネコポス便 《注意事項》 ※当商品は形崩れや割れや傷がありためB品として、 激安価格で販売しております。(栄養上にはA級品と同じ) 家庭用にはお得な商品となります。 ※天然物のため、色、味、形状に異なる場合が ございますのでご了承ください。 ※なまこを戻す際に水が青・緑色に濁る事がござい ますが、なまこ表面の色素になりますので、ご安心 してお召し上がりいただけます。
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関西産 B級品なまこ 500g×1袋(500g)
¥41,500
【中華高級食材 干し海鼠 海参皇】 中国人が日本で爆買い「海の黒いダイヤ」の正体 日本人はあまり口にする機会のない国産食材 それがこれ“乾燥海鼠”です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 日本国内では、なまこ料理といえば、 酢の物や珍味のこのわたが知られているが、 一般家庭ではそうそう口にするものではない。 せいぜい年に1、2回、中国料理店で煮込み料理 などを味わうことがあるかどうかといった食材ですが 中国では絶大な人気を誇り、日本産の天然なまこ 非常に人気が高いのです。 別名「黒いダイヤ」干しなまこは高級品で 驚くような高値がつきますが、こちらの 【訳あり】関西産 B級品なまこは 加工した際に傷や形崩れした物になります。 “キズあり・形崩れ・サイズ無選別”なだけで ご家庭でも楽しめるお得な激安価格で販売!! 見た目を気にしないのであれ、味も栄養上も “A品”と遜色ありません。是非ご賞味ください 《ナマコの戻し方》 1.始めにナマコの表面を洗い、 きれいな水で24~36時間浸けておく。 ※途中一日ごとに水を交換する。 2.柔らかくなったら、お腹の部分の切り目から 切り広げ、筋を切断し、お腹の砂をきれいに取り除く。 3.油が混じってない水の入った鍋に乾燥なまこを入れ、 好みの柔らかさになるまでゆでる。 目安は50~60分。 煮る時間と回数は なまこの大きさや固さで変わって くるので自身で調整してください。 4.火を止め、自然に冷めるまで待ってから氷を加えて 冷蔵庫で約48~72時間保管(水は24時間ごとに取り替え) ※戻すと約13〜15倍になります。 《商品詳細》 ◼︎名称 乾燥ナマコ ◼︎原材料 天然なまこ ◼︎品質 B品 ◼︎栄養成分 A級品と同じ ◼︎原産地 関西 ◼︎サイズ 11-25g(無選別) ◼︎内容量 乾燥ナマコ 500g×1袋(500g) ◼︎賞味期限 製造日から常温2年(冷暗所にて保存) ※ご注文の度に、常に最新の商品をご提供しておりま すので、出品写真の製造日と異なる場合があります。 ◼︎保存方法 高温多湿の場所は避けて下さい (冷蔵庫で保管するのがオススメです) ◼︎発送方法 ネコポス便 《注意事項》 ※当商品は形崩れや割れや傷がありためB品として、 激安価格で販売しております。(栄養上にはA級品と同じ) 家庭用にはお得な商品となります。 ※天然物のため、色、味、形状に異なる場合が ございますのでご了承ください。 ※なまこを戻す際に水が青・緑色に濁る事がござい ますが、なまこ表面の色素になりますので、ご安心 してお召し上がりいただけます。
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活とらふぐ贅沢〝1匹〟まるまるふぐ鍋セット
¥9,000
新鮮な活とらふぐを贅沢に味わうために、すべてが揃ったまるまるふぐ鍋セットをご用意しました。発送当日に水揚げされた活とらふぐを、熟練の料理人が捌き、安心・安全な状態でお届けします。国産養殖とらふぐを切り身(有毒部位を除去し、可食部分のみの処理)にした状態で、余すところなくお楽しみいただけます。 商品到着後は、お好みに合わせててっちり鍋・唐揚げ用に分けてお召し上がりください。ふぐの王様とも称されるとらふぐは、筋肉質な肉質を持ち、引き締まったプリプリの食感が楽しめます。また、コラーゲンが豊富に含まれるとらふぐの皮は、特に女性に人気で、濃厚な旨味と絶妙な歯ごたえをご堪能いただけます。 《商品詳細》 ■商品名 活とらふぐ贅沢〝1匹〟まるまるふぐ鍋セット ■商品内容 ・活とらふぐ切り身 1匹 約600g (とらふぐ皮しゃぶ 1匹分含む) ・とらふぐ焼きひれ 4枚 ・もみじおろし5g 4袋 ・出汁昆布 1切 ・ふぐ屋さんのぽん酢360ml(購入特典) ※ふぐ切り身・刺身は個体差により多少目方のズレがあります。 ■目安 3人前 ■保存方法 要冷蔵(6℃以下) ■消費期限 製造日から3日 ※ふぐ鍋をされる場合は別途お野菜などをお買い求め下さい。 ※ヤマト運輸クール便(冷蔵)でお届けします。(クール100size) 【北海道・沖縄県・離島への配送は不可】 ※生もの(冷蔵商品)の北海道・沖縄県・離島へのお届けに関しまして誠に恐れ入りますが、生鮮品(冷蔵)商品は、消費期限が短い関係で、北海道・沖縄県・2日以上かかる離島へのお届けは不可とさせていただきます。 ご注文があった場合、誠に恐れ入りますが自動的にキャンセルとさせていただきますので、予めご了承のほどお願いいたします。(冷凍の商品はお届け可能でございます。)